Menú
Entrada
- Morralito crujiente de queso brie en espejo de mole de tamarindo
- Crema de hongos portobello con tropiezo de jamón serrano
Plato fuerte
- Medallones de pollo rellenos de cous cous en salsa de mango a los 3 chiles
- Timbal de queso con cebollas caramelizadas
- Arroz pilaf
- Timbal de hongo portobello a la mantequilla con epazotes
- Pasta a los 4 quesos
Postre
- Pastelito tibio de elote en salsa de rompope con helado de canela
- Martinera de strudell de manzana
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